Da ếch giòn, béo ngậy là một trong những món ngon từ ếch mà bạn không nên bỏ qua. - Emdep.vn
Da ếch xào măng

Nguyên liệu:

+ Da ếch: 200 gram

+ Măng tươi: 200 gram

+ Hành lá

+ Muối, tiêu, tương ớt

+ dầu chiên.

Cách làm:

- Da ếch làm sạch, xả qua nước vài lần rồi bóp muối với chút rượu trắng. Dùng nước ấm rửa lại rồi vắt thật sạch để hết nhớt. Vì đã bóp muối nên da ếch có chút vị mặn nên mình không cần ướp nữa.

- Măng tươi xé nhỏ, luộc 3 nước cho măng hết chua, xào măng với một chút muối.

- Hành lá xắt nhỏ.

- Phi thơm hành lá, cho da ếch vào đảo đều, nêm muối, tiêu, tương ớt vừa ăn sao cho có vị cay cay mặn mặn, nếu thích ngọt thì cho thêm một chút xíu đường.

- Khi da ếch đã chín, đổ măng vào xào, vặn lửa to và đảo đều tay khoảng 2 phút, rắc hành lá vào, tắt lửa.

Món này ăn nóng quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

da ếch ếch xào ếch xào xả ớt món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon tối nay ăn gì

nau canh bau canh gà nấu nấm Mít Khoai mì chiên Kyoto canh gà nấu tảo biển miến xào Ảo trộn dưa chuột canh ga chien canh ga chien man canh ga sot Đồ dùng canh ghẹ chả cua kem dao sua chua canh giá nấu cải cua xào miến canh giò heo kim chi bạch tuộc canh giò heo cach lam mi xao DAU PHONG canh hạt sen Măng chua trứng vịt banh mi bo toi thom cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh Hå å canh ga ram canh hạt sen xương heo bụn chè hạt sen đậu đen canh hẹ nấu tôm Cún Khang Canh rau khoai lang nâ u tôm va chất phụ gia canh hẹ gà cuộn Bún xào thịt gà viên Xào thịt tôm đồng tom xao cari cay ngon salad cà gốc cach lam cha tom banh tart thom ngon canh hến nấu khế chả lươn cuốn lá lốt món nướng giò gà trộn Túi Xách lươn chiên xốt tiêu cach lam suon chien toi tam bot canh khế chua nấu thịt cach lam xa xiu chua ngot sago gula melaka Cách nấu canh vi sa te tom canh khoai mỡ thịt viên chach the cach che bien chan ga canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ Mì tôm canh hen nau chua mut quat Nau canh khoai sọ cha dum canh ca hoi rang bơ mú pha trà chanh món giảm cân com chien phà kiwi canh khoai tây Súp bánh phô mai cacao huong dan lam oc mong chan da dam màu sắc cá quả rim tiêu canh khoai cà ri tôm Dừa Bến Tre 膼岷玙 Ẩm thực miền Nam nem cong thom ngon đậu đen nau nuong cá mà chao ca loc che bien salad xoai Mắm ruốc khúc ngân cach lam banh cake nho trung vit khuon cach lam com chay com chien ba khia đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon canh chua cá lóc ba chỉ nướng cay đặc sản miền Tây ca chem chien Cách làm kim chi cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng quick madeleine phô mai công thức tắc xí muội canh dưa nấu sườn bông hẹ xào thịt bò canh chua nấu tôm TRUNG MUOI canh chua nấu măng Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Là Sen goi tay áo Thòm